半岛体育-半岛体育官方网站|百家乐棋牌返水最高平台-,来玩半岛体育-半岛体育官方网站|百家乐棋牌返水最高平台,欧洲杯官方认证百度指定下载网址⎝⎛✳️【欧洲杯官方认证】✅⎞⎠◥竭诚缔造,我们集团官网、平台、登录、网站、网址、娱乐、手机版app,将秉承以服务为唯一的宗旨,在线更好的改进只为更好的服务。◤
中新社台北9月16日电 题:中秋烤肉,宝岛过节的仪式感
中新社记者 陈小愿
架起烤炉,点着木炭,摆上鸡翅,刷上酱料……随着油汁滴入炭里,火越烧越旺,肉香扑鼻而来。中秋节前的周六傍晚,天空飘着小雨,但仍有不少人来到台北大佳河滨公园烤肉。
“中秋就是要烤肉。”带着妻子和孩子前来烤肉的台北市民王先生对中新社记者说,过节就是要团聚,一家人烤肉很热闹。
中秋烤肉是宝岛较具特色的节日活动,台湾人力资源机构yes123求职网近日发布的调查显示,85.2%的受访者称中秋节有烤肉习惯。
对于中秋烤肉的盛行,有人认为与1986年酱油商家推出“一家烤肉万家香”广告有关;也有人分析,新竹原是烤炉制造重镇,20世纪80年代初因外销不景气转为内销,在中秋节推出特价设备,带动烤肉风气。
不过,有学者指出,1973年的台湾《经济日报》就已提到,“9月11日中秋节当晚,在梦梦谷的野宴赏月会,是以吃烤肉营火会赏月为主要活动……”
在台湾中华翰维文化推广协会理事长陈春霖的记忆中,中秋烤肉正是20世纪70年代流行起来的。他近日接受中新社记者采访时说,当时台湾经济趋于稳定,民众消费能力提高,烤肉作为新兴的娱乐活动,逐渐受到人们欢迎。
陈春霖说,三五好友边烤肉边交流生活工作点滴,不失为一种乐趣;而村里长组织的集中烤肉,还有助于增进邻里情谊。
烤肉通常在中秋节前的周末就开始。记者近日在大佳河滨公园等烤肉区看到,烤肉并不限于肉类,草虾、生蚝、秋刀鱼,青椒、茄子、杏鲍菇,各种水产蔬菜亦受民众欢迎。
前来烤肉的,有一家三代人,有三五成群的年轻人,还有情侣。年轻父母烤肉时,孩子们在旁边协助或嬉戏;年轻人聚集的烤肉摊,则不时传出欢声笑语。
台湾传统伦理文化发展协会理事长陈孝忠日前接受中新社记者采访时表示,中秋烤肉是台湾民众生活日趋多元化的产物,也是社区凝聚民心的重要活动。
他所在的高雄瑞市社区,去年中秋节邀请居民烤肉时,还布置音响设备供唱歌娱乐,并安排抽奖,增添节庆气氛。
陈孝忠表示,早年居民在院子、阳台或家门口烤肉,“一家烤肉万家香”。如今,考虑安全等因素,台北、新北等县市规定部分河滨公园为户外合法烤肉区。
不过,有网友在社交平台表示,近年中秋天气炎热,户外烤肉又要收拾东西,相约公园烤肉的人似乎没早年多了。
记者在台北多家超市看到,除烤肉架等传统户外烤具外,室内电烤盘种类也不少。此外,各商圈的烤肉店也越来越多。
据了解,如今不少人选择在家烤肉,或到店里大快朵颐。这既方便收拾、可享用空调,又可减少烟尘污染、避免蚊虫叮咬。
商家也纷纷把握中秋烤肉商机。盛产蚵仔(海蛎)的嘉义县东石乡,近日推出“烤蚵吃到饱”活动;而作为泰国虾养殖重镇,屏东潮州镇14日举办“中秋神虾大会烤”。
但随着健康、环保理念的推广,反思中秋烤肉文化的声音也不时出现。已有县市呼吁市民中秋不烤肉,改以低碳烹饪代替,或到户外赏月、吃月饼及柚子。
陈春霖认为,文化是动态发展的,民俗出现新元素很正常,节庆的意义还在。正如中秋烤肉盛行后,吃月饼和柚子、赏月等传统习俗并未消失,年轻人也会了解这个节日的起源及团聚的意义。
“烤肉是过节的一种仪式。通过仪式感,人们对传统文化的认同也会不断深化。”陈春霖说。(完)
【编辑:刘欢】
来源:荔枝网
汇丰银行:政治风险令英镑陷糟糕时期年底料至1.10全球贸易增速7年最高,中国功不可没!
港股通两市共净流入18.71亿
STX筹拍新动画《丑娃娃》和《约瑟夫与彩衣》
外媒:冰壶水平下降冰球刚起步中国冰雪路还长
中国足球名宿辅导团“未来之星”计划北京站启动
梦百合杯连笑擒赵汉乘尹渠王晨星克韩流会师
特别提示:本周四起沪港通、深港通暂停交易
瞿姓家族霸占吉比特股东榜或缘于GB编码排序
NHL坦帕湾闪电加时胜黑鹰飓风不敌底特律红翼
除了易烊千玺这些星二代的“哥哥力”也很暖!
美法院驳回撤去慰安妇少女像请求中方表示赞赏
韩国加入污染最重国家行列不能怪中国
闫涵肩部手术顺利计划术后两天开始训练
工人用儿子生日投注中福彩682万欲带家人出去旅游
舒淇怒晒素颜照表情超狠网友:怒了还这么美
港股通两市共净流入18.71亿
一张中国球迷照让伊朗人炸锅了没人再关心比赛
张译不想被说演员没文化吻戏回答将近5万人点赞
华茂股份:收国泰君安红利3716万元约占最近一期净利…
名哨:罚梅西禁4场太草率甚至违背了足坛规则
赵薇认购万家文化到期未交过户文件引上交所问询
深交所:对联创电子及相关当事人给予公开谴责处分
- 央视新闻
- 央视财经
- 央视军事
- 社会与法
- 央视农业
- 收评:港股恒指涨0.19%联想集团领涨蓝筹 金星开怼MC天佑钱好赚喊麦是闲散人员热爱的东西
- 闫涵肩部手术顺利计划术后两天开始训练 STX筹拍新动画《丑娃娃》和《约瑟夫与彩衣》
- 戛纳电影节公布海报知名女演员起舞欢庆70周年
- 名哨:罚梅西禁4场太草率甚至违背了足坛规则 皮特变“友好前任”被曝秘密探望孩子多次重聚
- 韩国将翻拍《不能说的秘密》周杰伦原作曾掀热潮 *ST南化:申请撤销退市风险警示实施其他风险警示 玛莎百货全面退出中国沃尔玛大润发相继关店
- 郝龙斌致电洪秀柱请假参选党主席:一起为党努力 东莞最美姑娘是她!7年来坚持照顾麻风病老人
- 财政部印发国有资本经营预算支出管理暂行办法 收评:港股恒指涨0.19%联想集团领涨蓝筹
- 坎特:我确实有望拿英超最佳可我3队友也配拿奖 45岁安家杰一优势无人能及对女排稳定至关重要